Schweinespezialitäten

Aktualisiert: 18. Nov 2020

fragen Sie nach „Duroc“ oder „Kräuterschwein“. Das Besondere an der „Kräuterschwein-Fleischqualität“ ist:


Durch die Kräuterfütterung an die Schweine kann die Fettqualität deutlich verbessert werden. Bemerkbar macht sich das durch eine Reduktion der Cholesterinoxide und einer verringerten Peroxidzahl im Schweinefett.